Resep Cake Muffin Pisang

 Cake Muffin Pisang

 Bahan-Bahan :

·          100 g kacang mete panggang cincang

·         220 g tepung terigu

·         150 g gula pasir

·         1 sdt baking powder

·         ¼ sdt soda kue

·         ¼ sdt garam

·         1 sdt kayu manis bubuk

·         2 butir telur ayam, kocok rata

·         110 g mentega, lelehkan

·         3 buah (450 g) pisang Ambon, haluskan

·         ½ sdt vanili bubuk.

Cara membuat:

·         Campur jadi satu dalam wadah; tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, garam, kayu manis dan kacang mete, aduk rata.

·         Campur pisang halus, telur dan mentega, aduk rata.

·         Campur adonan pisang ini dengan campuran terigu.

·         Aduk perlahan hingga rata.

·         Tuang ke dalam lubang loyang muffin.

·         Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit. selamat menkimati.